Der COTE CAIRN Pet Nat „Ambel“ ist ein ungeschwefelter Naturschaumwein aus dem französischen Vercors-Gebirge, der dort biologisch erzeugt wird. Er wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der die einzige Gärung direkt in der Flasche endet und eine feine, natürliche Kohlensäure bildet. Da der Wein weder filtriert noch gezuckert wird, bleibt er leicht trüb und schmeckt knochentrocken, lebendig und frisch. Dieser reinsortige Muskateller verbindet seine typisch intensive, florale Aromatik mit einer kühlen Frische aus den Bergen. Mit seinem unbeschwerten Charakter eignet sich der leichte Schaumwein ideal als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen.
