Fiorillo Lumaconi vom Pastificio Fiorillo ist eine handwerklich hergestellte Premium-Pasta aus bestem, zu 100 % italienischem Hartweizengrieß und reinem Wasser. Das traditionsreiche kalabrische Unternehmen nutzt für die Herstellung spezielle Bronzematrizen, wodurch die schneckenhausförmigen Nudeln eine spürbar raue Oberfläche erhalten. Diese sorgt zusammen mit der besonders langsamen und schonenden Trocknung bei niedrigen Temperaturen dafür, dass Saucen optimal haften bleiben und der natürliche Weizengeschmack sowie die ideale Konsistenz bewahrt werden. Aufgrund ihrer großzügigen, hohlen Form eignet sich diese Pasta im 500g-Beutel perfekt für die anspruchsvolle Küche: Sie lässt sich hervorragend mit reichhaltigen Mischungen wie Ricotta, Salsiccia oder Gemüse befüllen, eignet sich ideal für überbackene Ofengerichte mit Béchamelsauce und Mozzarella oder fängt stückige Fleisch- und Gemüsesaucen perfekt auf.
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