Die Fiorillo Pasta Paccheri ist eine traditionelle, handwerkliche Nudelspezialität aus Italien. Hergestellt aus reinem italienischen Hartweizengrieß und Wasser, zeichnet sie sich durch ihre typisch große, glatte Röhrenform aus, die tief in der süditalienischen Küche verwurzelt ist. Durch das traditionelle Ziehen durch Bronzematrizen erhält die Pasta eine besonders raue Oberfläche, die Saucen perfekt aufnimmt. Dank einer sehr langsamen Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleiben die natürliche Bissfestigkeit und das volle Aroma des Weizens optimal erhalten.
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